Con motivo de la celebración el 1 de noviembre del Día de Todos los Santos, como todos los años, los aviones llenan de flores sus bodegas. El 1 de noviembre , con las visitas a cementerios , es una de las fechas claves del año en lo que a venta de flores se refiere . En España, la producción nacional no es suficiente para poder abastecer el mercado en esta fecha, por lo que t odos los años llegan por vía aérea, principalmente desde Sudamérica, toneladas y toneladas de flores , las cuales se ponen a la venta en poco más de 72 horas desde que han sido cortadas . Este año, Iberia tiene previsto traer, principalmente desde Colombia y Ecuador, más de 12 millones de flores , las cuales se mantienen hasta el punto de entrega al cliente a una temperatura constante entre 0º y 8º centígrados. Este año, según ha explicado Fernando Terol, director del Hub y Operaciones de IAG Cargo en España, se transportarán el doble de flores que el pasado , cuando las restricciones de la pandemia de...